Nesta quinta-feira, dia 28, pelas 17h, Carlos Fernandes apresenta, na Sala Couto Viana da Biblioteca Municipal, a comunicação “Onde Comem os Confrades do Minho – Guia de restaurantes preferidos para comer bem”. Uma iniciativa integrada no ciclo “Gastronomia e Cultura” do Centro de Estudos Regionais (CER).
O orador é doutorado em Turismo pela Bournemouth University (Reino Unido), professor na Escola de Tecnologia e Gestão do Politécnico de Viana, onde coordenou a Licenciatura em Turismo, e participou em projetos internacionais. A participação não carece de inscrição, estando aberta a todos os interessados.