Numa organização da Junta de Freguesia de Vila Nova de Anha, apoiada pelo Município de Viana do Castelo, a primeira edição do Festival de Sopas e Petiscos revelou-se um sucesso.
Através da participação de um elevado número de associações da freguesia, a iniciativa apadrinhada pelo também anhense Augusto Canário, demonstrou a vivacidade do movimento associativo, mas também uma mostra bastante rica daquilo que Vila Nova de Anha tem para oferecer.
Através da degustação de um conjunto de sopas de qualidade – o elemento central desta iniciativa – e de diversos petiscos confecionados pelas gentes de Vila Nova de Anha, o elevado número de visitantes do certame foi ainda brindado com as atuações dos Bela Trama, de Augusto Canário, do Grupo de Bombos da ADCA e do DJ Rafael Barros, respetivamente nas noites de sexta-feira e de sábado.
O segundo dia do festival foi também palco para a realização da Desfolhada Tradicional, a cargo do Grupo de Danças e Cantares da Casa do Povo de Vila Nova de Anha.
A Confraria dos Gastrónomos do Minho foi também envolvida e participante neste Festival, através da realização de uma ação educativa na Escola Básica do 1.º Ciclo de Vila Nova de Anha, onde ao redor da importância da sopa na evolução da nossa alimentação, explicaram os benefícios e a importância da sopa no nosso quotidiano. Um momento ímpar que permitiu aos alunos do 3° e 4° anos simularem a confeção de uma sopa e tornarem-se oficialmente mini Confrades.
Associações participantes e sopas confecionadas: Agrupamento CNE 452 Vila Nova de Anha: Creme de Abóbora.
Grupo de Danças e Cantares da Casa do Povo de Vila Nova de Anha: Caldo de Farinha e Nabiças.
Associação Musical de Vila Nova de Anha: Sopa à Lavrador.
Associação de Caçadores de Vila Nova de Anha: Sopa à Caçador.
Comissão de Festas: Caldo Verde.
Associação de Pais e Encarregados de Educação da Escola Básica e JI: Sopa Seca;
Associação Desportiva e Cultural de Anha: Canja de Galinha.
Agradecimentos: Município de Viana do Castelo; Augusto Canário; Confraria dos Gastrónomos do Minho; Agrupamento CNE 452 Vila Nova de Anha; Grupo de Danças e Cantares da Casa do Povo de Vila Nova de Anha; Associação Musical de Vila Nova de Anha; Associação de Caçadores de Vila Nova de Anha; Comissão de Festas; Associação de Pais e Encarregados de Educação da Escola Básica e JI; Associação Desportiva e Cultural de Anha; Serviços Municipalizados de Viana do Castelo; Staff da Junta de Freguesia de Vila Nova de Anha.