É motivo de orgulho e é de louvar o facto desta delícia gastronómica de Ponte de Lima ter adquirido a Certificação pela União Europeia, como “Especialidade Tradicional Garantida”, em 24 de setembro de 2024. Com o devido respeito, permito-me discordar do Dig.º Professor Nuno Brito, quando diz que: a receita de “Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima” …
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