As comemorações do Dia da Gastronomia a Património Cultural decorrerão em Ponte da Barca, no âmbito da Região Europeia da Gastronomia e Vinho, com a realização de uma conferência no dia 26 julho, às 16h30, sob o tema: “25 anos de Gastronomia Património Cultural: o que fazer com esta distinção?”, para a qual está convidado o Secretário de Estado do Turismo, Pedro Machado.
A abertura da conferência contará a presença de Luís Encarnação, presidente da Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV), Augusto Marinho, presidente da Câmara Municipal de Ponte da Barca, e Pedro Machado, Secretário de Estado do Turismo.
Estão também convidados a intervir no encontro representantes da Federação das Confrarias Gastronómicas, da Associação da Hotelaria Restauração e Similares de Portugal, da Associação Portuguesa de Hotelaria Restauração e Turismo, da Região Europeia da Gastronomia e Vinho e da Federação das Confrarias Báquicas de Portugal.
As comemorações vão ter um ponto alto na Região Europeia da Gastronomia e Vinho – Arcos de Valdevez, Ponte da Barca, Ponte de Lima e Viana do Castelo, mas de norte a sul do país, e também nas ilhas, muitos municípios, em colaboração com restaurantes, confrarias gastronómicas, adegas e outros agentes locais, irão promover iniciativas para a comemoração desta data, durante a semana dedicada às comemorações, de 19 a 27 de julho.
A Gastronomia foi elevada a bem imaterial do património cultural de Portugal, por Resolução do Conselho de Ministros nº 96/2000, publicada no DR de 26 de julho de 2000, assinalando-se este ano o 25º aniversário desta importante resolução.
Perante o desconhecimento dos mais novos e o esquecimento de muitos outros, nomeadamente relacionados direta ou indiretamente com a gastronomia, em 2020 a Associação de Municípios
Portugueses do Vinho (AMPV) e a Associação das Rotas de Vinho de Portugal (ARVP), assinalaram os 20 anos desta distinção.
Desde esse ano de 2020, anualmente, as duas entidades dão continuidade a esta iniciativa através do convite à participação dos municípios associados e outros organismos parceiros, no sentido de se realizarem iniciativas que promovam em particular a gastronomia e os vinhos das respetivas regiões.