O Município de Ponte de Lima promove, de 23 a 25 de janeiro, o Fim de Semana Gastronómico do Arroz de Sarrabulho à moda de Ponte de Lima, celebrando um dos mais emblemáticos pratos da gastronomia limiana.
Verdadeiro ex-líbris do concelho, o Arroz de Sarrabulho à moda de Ponte de Lima foi recentemente reconhecido pela União Europeia como Especialidade Tradicional Garantida (ETG), distinção que reforça a sua relevância cultural e gastronómica a nível nacional e europeu. No âmbito deste reconhecimento, o Município de Ponte de Lima, em parceria com a Confraria Gastronómica do Arroz de Sarrabulho à moda de Ponte de Lima, realizou na passada sexta-feira, 16 de janeiro, a cerimónia de entrega das placas ETG aos primeiros 14 restaurantes certificados, valorizando a autenticidade da receita, a sua ligação histórica ao concelho e a preservação do seu modo de confeção tradicional.
À semelhança de edições anteriores, haverá condições especiais na estadia e restauração, com 10% de desconto no alojamento nas noites de sexta e sábado e oferta de um leite-creme por dose nos restaurantes aderentes, no sábado e domingo.