O concelho de Arcos de Valdevez volta a celebrar um dos pratos mais representativos da sua identidade gastronómica com a iniciativa “Cozido à Moda dos Arcos”, que decorre nos dias 31 de janeiro e 01 de fevereiro. Considerado um prato de distinção da gastronomia portuguesa e, em particular, da culinária arcuense, o “Cozido à Moda dos Arcos” destaca-se pela utilização …
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