Esta sexta-feira, o campo de girassóis, localizado próximo da praia da Arda, em Afife, vai abrir ao público.
Entre as as 15h e as 21h, a Quinta da Pegadinha vai promover uma degustação de produtos.
A Quinta da Pegadinha, localizada em Chorente, Barcelos, é liderada por pai e filho – Miguel e Filipe Lemos – e dedica-se à agricultura familiar e à produção de vinho e queijo. E estas sementeiras de girassol servem exatamente a produção do queijo.
O objetivo é complementar a alimentação das vacas que cuidam com silagem de girassol. Esta escolha visa proporcionar ao queijo uma riqueza de gorduras saudáveis, nomeadamente os ómega 3, 6 e 9.