A freguesia de Soajo, em Arcos de Valdevez, acolhe nos dias 18 e 19 de abril, o “Arraial da Tosquia”. A iniciativa pretende valorizar tradições locais ligadas ao pastoreio, à gastronomia e à cultura popular.
“Arraial de Tosquia” é dinamizado pela Junta de Freguesia e insere-se no âmbito do Ano Internacional das Pastagens e dos Pastores. Com este evento pretende-se “apoiar diretamente os criadores de ovinos, através da realização da tosquia, além de incentivar as novas gerações a retomar esta prática tradicional, atualmente em declínio”.
Paralelamente, haverá uma mostra gastronómica, com destaque para pratos confecionados à base de borrego criado na Serra de Soajo, como o borrego na brasa, estufado, hambúrgueres e espetadas.
A doçaria tradicional, como o pão de ló de Soajo, e os licores regionais estão disponíveis para degustação.
Do programa consta ainda momentos de animação cultural, com cantares tradicionais, gaiteiros e encontros de concertinas, bem como atividades ligadas à lã, permitindo ao público conhecer o processo de seleção e as suas potencialidades.