Nos dias 18 e 19 de outubro, Monção celebra o “Fim de Semana do Cordeiro à Moda de Monção”, iniciativa que volta a dar protagonismo a uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa.
O prato, popularmente conhecido como Foda à Monção, é uma receita com séculos de história, transmitida de geração em geração, que se tornou marca identitária da gastronomia local. Durante o fim de semana, 15 restaurantes do concelho vão apresentar esta iguaria, servida à mesa em ambiente de festa.
Além da vertente gastronómica, o programa integra degustações, harmonizações vínicas, workshops, provas comentadas e animação popular, criando momentos de convívio que atraem não só a população local, mas também visitantes de toda a região.
A autarquia sublinha que o evento é também uma oportunidade para descobrir Monção: um território marcado por paisagens de excelência, património histórico e tradições vivas, que fazem da gastronomia um fator de identidade e de dinamização turística.
O “Fim de Semana do Cordeiro à Moda de Monção” reforça, assim, a aposta na valorização da cozinha tradicional portuguesa, colocando o concelho na rota dos amantes da boa mesa e da autenticidade cultural.