Com gestão de Sílvia Silva, “Com Chieira” – Salão de Chá-Pastelaria está ao dispor dos santamartenses e de quem nos visita, no início da Rua Embarcadouro do Pinheiro, antes da Padaria Souto. É uma casa de chá e pastelaria, que traz a Santa Marta de Portuzelo, em termos de equipamento, significativo valor acrescentado. Trata-se de um espaço acolhedor, calmo e digno, decorado com gosto e requinte, com capacidade para 30 pessoas no salão e cerca de 20 no serviço de esplanada, em terraço virado a poente, nas traseiras, que muito enriquece o estabelecimento. A iniciativa da Sílvia vem confirmar o empreendedorismo de uma jovem inconformada, que vai à luta com confiança e determinação, e que vem juntar esta unidade à própria exploração do Quiosque de Santa Marta, onde beneficia da colaboração da sua mãe.
Com indisfarçável orgulho, a Sílvia exibe uma variedade de chás do mundo, a granel, chás premium, biológicos, entre indiano, marroquino e outros, que são servidos frios ou quentes, a que junta camomila ao natural, cafés do mundo e diferentes chocolates quentes (branco, normal, avelã). A par de tudo isto, com graciosidade diz que “nas horas vagas trabalha” e fabrica ela própria a pastelaria ao natural, sempre diferente, mas já com referências a realçar, como sejam a apresentação e qualidade das ‘Coroas de Chieira’, ‘Jesuítas’ e ‘Bolas de Berlim’.
Congratulamo-nos com esta iniciativa e desejamos o melhor sucesso ao “Com Chieira”.
