Nos próximos dias 18 e 19, o Cabrito volta a ser o grande protagonista nas mesas dos 13 restaurantes aderentes, no âmbito da iniciativa “Arcos à Mesa”, promovida pelo Município de Arcos de Valdevez
Durante este fim de semana gastronómico, o “Cabritinho Mamão da Serra” regressa para deliciar residentes e visitantes, destacando-se como um dos pratos mais emblemáticos da tradição local. A par desta iguaria, será possível saborear outros produtos típicos da região, como a laranja de Ermelo, os charutos de ovos, o bolo de discos e os reconhecidos vinhos verdes.
A tenra carne do cabrito criado na montanha, aliada à qualidade dos vinhos verdesproduzidos e engarrafados localmente, proporciona uma experiência única que reflete a autenticidade do mundo rural e conquista todos os apreciadores da boa gastronomia.
A iniciativa convida todos a descobrir Arcos de Valdevez como um destino turístico de excelência, incentivando a realização de um verdadeiro roteiro pelos sabores, tradições, cultura e paisagens naturais do Concelho.
Para além de outras atividades, a programação inclui, ainda, no domingo às 11h00, um Showcooking na Esplanada subordinado ao tema“A tradição e o requinte: O Cabrito, os Grelos e Arroz” pelo chefe João Luís, momento que será acompanhado por animação musical de Bernardo Antunes.