O Município de Valença, em parceria com o Agrupamento de Escolas de Muralhas do Minho, promoveu com sucesso o curso “Cozinha Fácil e Divertida”, uma iniciativa dirigida a alunos do ensino secundário (10.º, 11.º e 12.º anos), que visou o desenvolvimento de competências básicas de culinária e de gestão alimentar.
A atividade registou uma forte adesão e envolvimento por parte dos jovens participantes, proporcionando-lhes um conjunto de aprendizagens práticas essenciais para a vida quotidiana. Ao longo das sessões, os alunos tiveram oportunidade de adquirir conhecimentos fundamentais na preparação de refeições simples, equilibradas e económicas, bem como no planeamento alimentar, organização semanal, higiene e segurança na cozinha.
Mais do que ensinar receitas, este projeto destacou-se pela sua vertente formativa e educativa, promovendo a autonomia, a responsabilidade, a organização e o trabalho em equipa. A diversidade de níveis de experiência entre os participantes contribuiu para um ambiente de aprendizagem colaborativo, inclusivo e motivador.
Numa sociedade em que muitos jovens terminam o percurso escolar sem competências básicas para a gestão da sua alimentação, esta iniciativa assume particular relevância, preparando-os para uma vida adulta mais autónoma, saudável e consciente.
A sessão contou com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Valença, José Manuel Carpinteira, e do Vereador da Educação, Arlindo Sousa, que sublinharam a importância de projetos educativos complementares ao currículo escolar, capazes de dotar os jovens de competências práticas fundamentais para o seu futuro pessoal e profissional.
Com iniciativas como “Cozinha Fácil e Divertida”, o Município de Valença reafirma o seu compromisso com a educação integral dos jovens, apostando em projetos inovadores que contribuem para o seu desenvolvimento pessoal e para a promoção de estilos de vida mais saudáveis.