O Largo do Eiró, em Soajo, voltou a encher-se de tradição para um fim-de-semana dedicado à tosquia de ovelhas, e onde não faltou animação, gastronomia e produtos locais, numa celebração da identidade e património rural.
O evento reuniu animais de 15 criadores de ovinos, e pretendeu apoiar, integralmente, a tosquia, e estimular a reativação deste ofício essencial, realizado de forma manual e mecanizada.
O Município de Arcos de Valdevez esteve representado pela vice-presidente, Emília Cerdeira, que sublinhou a importância do evento que juntou a Tosquia de Ovelhas, o Património Culinário e o Pastoreio Extensivo.
De realçar que as “Churras do Minho” e a “Bordaleira de Entre Douro e Minho” são espécies autóctones, de características únicas e identitárias da região.
A Câmara Municipal continua a fortalecer as políticas de apoio e investimento no setor, tendo em conta a forte componente ligada à pecuária e agricultura, que reforça a nossa identidade enquanto comunidade.
Para além da tosquia, o evento contou com os cantares das mulheres de Soajo, que acompanharam a seleção da lã, e um Encontro de Concertinas que animou o Arraial até ao cair da noite.
No prato, não faltaram deliciosos petiscos de Borrego como Ensopado, Espetadas, Hambúrgueres, Bifanas, na Brasa e uma deliciosa Canja.
O evento contou com a presença de “As Marias – Mercearia/Take Away”, a “Taberna O Nativo”, as “Quintas”, a “Bee Soajo, Lda” e os “Licores Ó Quintela”.