A Confraria dos Gastrónomos do Minho promoveu, no passado dia 21, em Vila Nova de Anha, um dos momentos mais solenes e simbólicos da sua atividade: a sua Cerimónia de Entronização. Mais do que um ritual, trata-se de um ato de continuidade e compromisso. A entrada de novos confrades traduz a renovação de uma missão assente na valorização das tradições, …
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