Com a passagem do fim de semana dedicado à molinologia no país, convém lembrar o que por aqui existe e existiu. A freguesia de Subportela foi durante muitos anos, uma referência da molinologia. Isso deve-se ao acervo e à variedade existente. Seria normal qualquer freguesia do mundo rural, ver-se apetrechada com diversos edifícios e engenhos movidos por aquilo que hoje chamamos …